Οι οικογένειες κατανάλωναν κρέας συνήθως δυο φορές το χρόνο. Τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Το κρέας προερχόταν από τη σφαγή κάποιου μικρού ζώου από την οικόσιτη μικρή ή μεγάλη αγέλη. Την ώρα του φαγητού έδιναν μεγάλη προσοχή στην πλάτη του ζώου, το πλατύ κόκαλο της ωμοπλάτης. Εάν πάνω σ’ αυτό το κόκ…
Οι οικογένειες κατανάλωναν κρέας συνήθως δυο φορές το χρόνο. Τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Το κρέας προερχόταν από τη σφαγή κάποιου μικρού ζώου από την οικόσιτη μικρή ή μεγάλη αγέλη. Την ώρα του φαγητού έδιναν μεγάλη προσοχή στην πλάτη του ζώου, το πλατύ κόκαλο της ωμοπλάτης. Εάν πάνω σ’ αυτό το κόκ…
Οι οικογένειες κατανάλωναν κρέας συνήθως δυο φορές το χρόνο. Τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Το κρέας προερχόταν από τη σφαγή κάποιου μικρού ζώου από την οικόσιτη μικρή ή μεγάλη αγέλη. Την ώρα του φαγητού έδιναν μεγάλη προσοχή στην πλάτη του ζώου, το πλατύ κόκαλο της ωμοπλάτης. Εάν πάνω σ’ αυτό το κόκαλο υπήρχαν σκοτεινά σημάδια σαν συννεφάκια, αυτό είναι κακό σημάδι για την οικογένεια στο προσεχές μέλλον.
Τις παραμονές της εθνεγερσίας του 1821 μια ομάδα κλεφτών από το χωριό Βασιλίτσι περιφερόταν στα γύρω βουνά. Μια μέρα οι κλέφτες είχαν ξεπεζέψει στη δροσιά μιας βουνήσιας πηγής, στην τοποθεσία Αζανίτσα και ξεκουράζονταν. Έψηναν μάλιστα και ένα κατσίκι για το φαγητό της ημέρας. Μόλις είδε την πλάτη του ψημένου ζώου ο γεροντότερος της συντροφιάς είπε στους συντρόφους του: Συντομεύετε το φαγητό. Πρέπει να φύγουμε αμέσως. Τα σημάδια της πλάτης του κατσικιού είναι πολύ άσχημα.
Πήραν το μονοπάτι της φυγής, που μόνο αυτοί γνώριζαν, για ασφαλέστερο μέρος και σε λίγη ώρα είχαν απομακρυνθεί από το σημείο αυτό. Την επόμενη μέρα έμαθαν ότι οι Τούρκοι τους είχαν στο στόχαστρο και τους αναζήτησαν και στο σημείο αυτό.
Περί ωμοπλατοσκοπίας βλ. Γεωργίου Μέγα, "Βιβλίον ωμοπλατοσκοπίας εκ κώδικος της Εθνικής Βιβλιοθήκης Αθηνών", περιοδικό Λαογραφία, τομ. Θ΄ σελ. 3-51 ( https://srv-web1.parliament.gr/display_doc.asp?item=47974&seg=66222 ) Γενικά για το θέμα της ωμοπλατοσκοπίας και το 1821 βλ. αναφορές στο Φωτάκος (Χρυσανθόπουλος Φώτιος), Απομνημονεύματα, τ. Α', σ. 161-163 https://www.greece2021.gr/synergasies/3465-prolipseis-kai-deisidaimonies-stin-kathimerini-zoi-ton-ellinon-prin-kai-kata-tin-epanastasi.html Κώνστας, Κωνσταντίνος, Λαογραφικά της σκλαβιάς και του ξεσηκωμού, Αθήνα 1963, σελ. 47-48 για τον Καραϊσκάκη και την ωμοπλατοσκοπία, στη μάχη του Χαϊδαρίου, για το ίδιο βλ. Σιμόπουλος, Πως είδαν οι ξένοι την Ελλάδα του '21, τόμ. 4, σ. 117. Επίσης για παρόμοιο περιστατικό με τον Παπαφλέσσα και την πρόβλεψη της πτώσης του Νιόκαστρου, βλ. ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΠΡΩΘΙΕΡΕΑ :«Κατακαημένου Μοριά σελίδες του 1821», Εκδ. Αθήνα 1974 τομ. 1 σελ. 269.
Οι οικογένειες κατανάλωναν κρέας συνήθως δυο φορές το χρόνο. Τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Το κρέας προερχόταν από τη σφαγή κάποιου μικρού ζώου από την οικόσιτη μικρή ή μεγάλη αγέλη. Την ώρα του φαγητού έδιναν μεγάλη προσοχή στην πλάτη του ζώου, το πλατύ κόκαλο της ωμοπλάτης. Εάν πάνω σ’ αυτό το κόκ… - Identifier: 376595
Internal display of the 376595 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)
